导语：“小雪补阳，天冷不慌”，今天小雪，不得不吃的5谈补阳菜，升阳暖身，清静过冬！

小雪，冬天里的第二个气节，此时北风渐劲，初雪或临，万物冬藏，世界凉爽。据《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为凉气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞”。请君添衣御寒，祝卿冬安唾手。

老话说：”春夏养阳，秋冬养阴“，这是大当然的规则。小雪是体魄由“收”到“藏”的滚动期，也便是东谈主体阳气暗藏起来的临了一个小岑岭，这里要讲授一下阳气，所谓“阳气”便是指东谈主体的元气，也便是东谈主体的功能，冬天阳气暗藏，来年能力更好的成长，因此说“小雪补阳，天冷不慌”，今天小雪，不得不吃的5谈补阳菜，升阳暖身，清静过冬！

第一谈：鲜虾豆腐煲

虾仁富含卵白质和锌，能壮阳益肾；豆腐则能补中益气。这谈菜口感滑嫩，养分丰富，是补阳的厚味之选。

具体作念法：先将虾仁洗净，去除虾线，用少量盐和料酒腌制移时，让其愈加入味。然后把豆腐切成小块，轻轻放入锅中。锅中的水渐渐应允，豆腐在水中自得地翻腾着。接着，放入腌制好的虾仁，看着它们由透明逐步酿成诱东谈主的红色。一碗香气扑鼻的虾仁豆腐汤就出锅了。盛上一碗，先闻一闻那鲜香的滋味，然后轻轻吹去热气，喝上一口，虾仁的鲜好意思与豆腐的嫩滑在口中交汇，暖意霎时传遍全身。

第二谈：当归生姜羊肉汤

当归补血活血，生姜散寒解表，加上羊肉的温补作用，三者相反相成。喝上一口，仿佛全身的经络都被买通，阳气在体内畅行无阻。

制作这谈汤时，先将簇新的羊肉切成小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。接着，把当归和生姜洗净切片。然后，在砂锅中加入适量净水，放入羊肉、当归和生姜，大火烧开后转小火慢炖。羊肉在锅中翻腾，当归和生姜的滋味逐步渗入其中。历程一段技艺的耐烦恭候，一锅香浓确当归生姜羊肉汤就大功凯旋了。

第三谈：韭菜炒鸡蛋

别看它食材简便，功效可不一般。韭菜被称为“起阳草”，能温肾助阳、益脾健胃；鸡蛋富含卵白质，养分丰富。二者搭配，简便又养分，为您的冬日增添一份和煦。

具体作念法：将鲜美的韭菜洗净切段，把鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅动均匀。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋成型，速即炒散盛出。再次倒油，放入韭菜快速翻炒，然后加入炒好的鸡蛋，调入适量的盐和生抽，简便翻炒几下，一谈厚味的韭菜炒鸡蛋就出锅了。

第四谈：羊肉炖萝卜

鲜美的羊肉，搭配清甜的萝卜，在锅里迟缓炖煮，那浓郁的香气扑鼻而来。羊肉性温，能温中暖肾、益气补血；萝卜则通气顺肠，两者研究，号称完整。念念象一下，在凉爽的冬日，来上一碗繁荣昌盛的羊肉炖萝卜，从嘴巴暖到胃里，再彭胀至全身，是不是嗅觉寒意霎时隐匿？

第五谈：板栗烧鸡

这谈菜亦然补阳的绝佳接收。香甜的板栗与鲜美的鸡肉相互调治，口感丰富。板栗富含维生素和矿物资，具有养胃健脾、补肾强筋的作用；鸡肉则能温中益气、补精添髓。这谈菜不仅厚味可口，更是为体魄注入了满满的阳气。

在这个小雪时节，让这 5 谈补阳菜成为您餐桌上的常客，为您的体魄筑起和煦的防地，让您在凉爽的冬天也能活力满满，不惧严寒！愿您在好意思食的追随下，渡过一个和煦、散逸的冬季。我是晓峰，可爱晓峰共享的好意思食，不要健忘怜惜吃货峰子哦！

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